Si cela est aujourd’hui considéré comme de la superstition, il y a toujours des personnes qui estiment que l’ail sert à lutter contre les mauvaises énergies.

Dans tous les cas, il s’agit d’un ingrédient riche en nutriments essentiels, avec de multiples applications médicinales et une large variété de bienfaits pour la santé. 

Dans cet article, nous souhaitons vous rappeler ses principales propriétés et une intéressante thérapie qui peut être très utile pour les personnes qui ont des problèmes de sommeil.

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Les propriétés nutritionnelles de l’ail

L’ail est caractérisé par son apport caractéristique en calories. Il peut contenir jusqu’à 100 kcal tous les 100 grammes.

Cependant, puisque sa consommation est souvent très légère, il ne représente pas un problème pour le poids du corps.

De plus, il contient des hydrates de carbone complexes et des protéines qui contribuent à améliorer le rendement physique et mental.

Il apporte des vitamines du groupe B et des minéraux essentiels comme le sodium, le potassium et le magnésium.

Cependant, ses principaux bienfaits sont attribués à sa forte concentration en composés sulfureux comme l’allicine.

Les principaux bienfaits de l’ail