Ingrédients :
6 feuilles de chou frisé
3 carottes
2 pommes rouges coupées en morceaux
1 betterave
Un demi-citron pelé
2,5 cm de morceau de gingembre
N’oubliez pas de peler et laver les carottes, la betterave et le citron.
Assurez-vous que vos fruits et légumes soient biologiques.
Instructions :
Versez une à deux tasses d’eau dans votre mixeur.
Ajoutez-y tous les ingrédients et mixez le tout.
A l’aide d’une passoire, filtrez le mélange pour en recueillir le jus.
Mélangez à nouveau avec une cuillère.
Vous pouvez ajouter à votre jus quelques glaçons pour le rafraichir.
Pour conserver ce jus, utilisez un bocal en verre et mettez-le dans un réfrigérateur.
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