1. Pour la première masse, battez simplement 5 blancs d’œufs en neige très ferme, mélangez avec le sucre puis incorporez pour obtenir une masse de neige solide.
2. Pour le 2ème mélange : Mélangez 5 jaunes d’œufs, 2 œufs, le sucre en poudre, la farine dans un mélange de génoise lâche.
3. Ensuite, étalez alternativement des bandes blanches puis jaunes des deux mélanges les unes à côté des autres sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou pochez-les avec une douille à douille, puis faites cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant environ 30 minutes.
4. Après refroidissement, le papier est retiré et les bandes de pâte sont soigneusement découpées.
Tartinez-les épaissement de confiture d’abricots puis garnissez d’un mélange de chantilly parfumée au café instantané et au sucre vanillé.
Merci de partager!
Comment en finir avec les lèvres sèches et gercées
Nems au poulet et crevettes
C’est une grave erreur de n’ajouter que de l’eau pour cuire le riz. Utilisez cette astuce !
UNE POIGNÉE ET VOUS PARFUMEZ TOUTE LA MAISON EN 5 MINUTES : MÊME LES VOISINS LE SENTIRONT
Homme de 40 ans poignardé avec un tournevis dans le Jura, le présumé agresseur inculpé
Apprenez à cultiver des avocats en pots pour ne pas avoir à les acheter à nouveau
Naissance exceptionnelle en Inde : un bébé avec deux têtes et huit membres
Lara Fabian, 54 ans, dévoile des aspects intimes de sa vie : « J’ai l’habitude de me… »
Tomates farcies au thon et au fromage facile
