Assaisonnez la viande hachée mélangée avec du sel, du poivre et du paprika en poudre. Formez ensuite des petites boules et faites-les revenir vigoureusement dans une poêle avec un peu d’huile. Ajouter l’oignon coupé en dés et faire revenir. Ajouter les petits pois et les carottes et déglacer avec 300 ml de bouillon de viande. Ajoutez maintenant la crème et laissez mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.
Épaissir légèrement avec un épaississant pour sauce et assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika et des herbes.
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