Etape1 : Préparez la crème au mascarpone en suivant la recette de base et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

Etape2 : Faites chauffer l’eau, ajoutez le sucre laissez fondre puis versez le jus des deux limes.

Etape3 : Laissez refroidir le sirop et mouillez les biscuits en plaçant une première couche dans la casserole.

Etape4 : Couvrez de crème au mascarpone, ajoutez les dés d’ananas et continuer avec une autre couche de biscuits jusqu’à que tous les ingrédients soient finis.

Etape5 : Décorez d’ananas et de macarons émiettés.

Etape6 : Laissez votre tiramisu à l’ananas au réfrigérateur pendant 24 heures avant de servir.