Terrine de porc de ma grand-mère (Page 2 ) | December 9, 2023
Annonce:
Ingrédients pour 8 convives :
- 3 gousses d’ail
- 4 échalotes
- 12 cl de vin blanc
- 360 g de foie de porc
- 360 g de porc (filet)
- 400 g de lard gras
- Épice Rabelais
- Un soupçon de Cognac ou d’Armagnac
- 4 œufs
- 4 à 5 bouquets de persil
- Sel
- Poivre blanc
- Truffe (en option)
- 4 à 5 jus de citron
Préparez-vous à régaler vos convives avec cette combinaison d’ingrédients savamment orchestrée pour créer une symphonie de saveurs exquises.
