Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Repos: 2 jour(s)
Ingrédients pour 8 personnes
– 1 foie gras de canard
– 1 c. à café de mélange de 4 épices
– Sucre
– 2 c. à café de sel
– Poivre
Préparation de Terrine de foie gras recette inratable
_ Préchauffez le four th.6 (180 °C).
_ Laissez le foie gras se réchauffer à température ambiante pendant 1 h environ.
_ Séparez les 2 lobes et déveinez-les.
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