TARTE AUX POMMES INVERSÉE (Page 1 ) | November 5, 2023
Annonce:
Ingrédients:
3 pommes tranchées
Pour la masse :
150g de sucre
220g de beurre
340g de miel
180 ml de babeurre
3 oeufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
300 g de farine
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de noix de muscade
10g de levure chimique
Pour le caramel :
100g de sucre
3 cuillères à soupe d’eau
Préparation:
1. Dans la casserole, ajoutez le sucre et l’eau, faites cuire à feu moyen jusqu’à caramélisation et recouvrez les pommes avec le caramel préparé.
2. Dans une autre casserole, faites cuire le beurre 6 minutes à feu moyen, mélangez avec le miel, le babeurre, les œufs, le sucre et l’extrait de vanille, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, la cannelle et la muscade, et salez. Verser sur les pommes et le caramel.
3. Cuire à 170°C (340°F) pendant 1 heure. Laisser refroidir 15 minutes et servir Toutes les réactions .
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