lavez les légumes mais ne les épluchez pas
taillez les en fines tranches
dans un bol déposez une couche de légumes et recouvrez de sucre ou de miel puis une autre couche de légume , etc…
déposez au frais pendant quelques heures
le sucre va fondre et un sirop va se former. Il se conserve 3 jours environ
Recette pour betterave, navet :
coupez le haut du légume et avec une cuillère le creuser
remplir la cavité de sucre ou de miel
placez au frais et attendre quelques heures la formation du sirop
Posologie :
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