Scandaleux! Sans eau, mais savoureux et aéré comme un nuage printanier. | February 22, 2024

Annonce:

Ingrédients

Pour la pâte :

300 g de yaourt à 1,5% de matières grasses (1⅓ tasse)
40 g de levure fraîche (1½ oz)
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de farine

Pour la pâte à brioche :

60 ml d’huile végétale (¼ tasse)
2 œufs
2 cuillères à soupe de crème sure 30%
170 g de sucre (¾ tasse + 1 cuillère à soupe)
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
800 g de farine tout usage (6⅔ tasses)
Une pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique