- 2 gros concombres , pelés et coupés en fines tranches
- ½ oignon rouge , finement haché
- ÂĽ tasse de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de miel ou de nectar d’agave , pour ajouter une touche sucrée
- 1 cuillère à café de sel marin , ajuster au goût
- 2 cuillères à soupe d’aneth frais haché , pour une saveur vibrante
préparation
- Mélanger les ingrédients liquides : Dans un grand bol, mélanger le vinaigre de vin blanc, le miel ou le nectar d’agave et le sel marin. Remuez bien jusqu’à ce que le miel ou l’agave soit complètement dissous et que le sel soit incorporé.
- Ajouter les légumes : Ajouter les tranches de concombre et l’oignon rouge haché dans le bol avec le mélange de vinaigre. Mélangez bien le tout pour que les concombres et l’oignon soient entièrement recouverts par la vinaigrette.
- Mariner : Laissez mariner la salade au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et de s’intensifier, rendant la salade encore plus délicieuse.
- Ajoutez la touche finale : Juste avant de servir, saupoudrez la salade d’aneth frais haché pour ajouter une touche fraîche et aromatique.
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