Étalez la pâte au rouleau (5 mm d’épaisseur) sur un plan de travail fariné. Découpez vos sablés dans la pâte à l’aide d’emportes-pièces aux formes variées, puis posez-les sur un tapis en silicone ou une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire vos sablés pendant environ 13 minutes jusqu’à ce qu’ils soient un peu dorés.
Laissez-les refroidir puis passez à la décoration et à la personnalisation de vos sablés. Pour cela j’ai utilisé des stylos alimentaires de la marque ScrapCooking et quelques mini smarties.
Vous pouvez conserver vos sablés pendant quelques jours dans une boîte en métal bien fermée. Bonne préparation !
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