Etape: 4
Ajoutez le tout dans la cocotte. Faites mijoter à couvert 20 minutes de plus.
Etape: 5
A la fin de la cuisson, ajoutez la moutarde et la crème fraîche. Mélangez le tout
Etape: 6
Le rôti cuit, découpez-le en tranches. Servez-le dans un plat puis nappez de sauce.
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