Ajoutez les morceaux de viande au poêle et faites-les cuire rapidement. Assaisonner à nouveau avec du sel et du poivre.
Incorporer la sauce tomate et laisser cuire pendant 10 minutes.
Ajoutez les pommes de terre cuites, les petits pois en conserve, les olives, la coriandre fraîche ou le persil finement coupé, et l’ail séché.
Mélanger les ingrédients dans le poêle, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Servir le plat chaud et délicieux.
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