Recette tarte estivale aux tomates cerises, chèvre frais et miel doré (Page 3 ) | July 17, 2024

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ÉTAPES DE PRÉPARATION : UN JEU D’ENFANT

La préparation de cette tarte estivale est un véritable jeu d’enfant. Commencez par dérouler la pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson. Dorez délicatement les contours avec le jaune d’œuf, puis étalez généreusement le Tomacouli Panzani sur toute la surface. Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les harmonieusement sur la tarte, créant ainsi un camaïeu de couleurs allant du rouge vif au jaune doré.

Saupoudrez ensuite les pignons de pin, qui apporteront une touche de croquant bienvenue. Enfournez votre création pour 15 minutes à 190°C. À la sortie du four, le moment est venu d’ajouter la touche finale : émiettez le chèvre frais sur la tarte encore chaude, puis ajoutez un filet de miel qui se mariera parfaitement avec la douceur du fromage et l’acidité des tomates. Terminez par quelques feuilles de basilic frais pour une note aromatique et une touche de couleur supplémentaire.