1 chou blanc entier
150 g de riz
350 g de champignons
1 oignon
1 carotte
Crème
Poivre noir moulu
Sel
Huile de tournesol
Approche
Faites bouillir le chou dans l’eau ou faites-le chauffer au micro-ondes. Démontez-les en feuilles, enlevez les veines dures avec un couteau par exemple.
Cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit tendre.
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