Le bonheur de déguster une bonne soupe lorsque les températures rafraîchissent… Un bonheur simple et sain, qui fait du bien au cœur et au corps. La soupe aux lentilles est un plat chaud et réconfortant d’origine méditerranéenne, qui est facile à préparer et très nourrissant. Les lentilles, riches en protéines végétales et en fibres, sont cuites avec des légumes comme les oignons, l’ail, les carottes et le céleri, puis assaisonnées avec des épices comme le cumin, le paprika et le curcuma. Cette soupe est souvent servie avec du pain frais et peut être agrémentée de crème fraîche ou de yaourt pour plus de saveur. Voici une recette simple pour préparer une délicieuse soupe aux lentilles chez vous.
Ci-dessous, nous suggérons comment faire une merveilleuse soupe aux lentilles classique .
Les ingrédients :
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