Ingrédients pour 5 personnes :
800 g de filet mignon coupé en tranches
150 g de champignons de Paris émincés
100 g de boursin ail et fines herbes light
200 ml d’eau
12 g de maïzena
4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg
1 bouillon cube de légumes
2 oignon
3 cuillères à café d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation :
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