Recette économique et savoureuse du jour : le cake au jambon et au fromage, un régal à grignoter ! (Page 4 ) | July 17, 2024

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DES ASTUCES POUR UNE RÉUSSITE GARANTIE

Pour obtenir un cake parfaitement moelleux, veillez à ne pas trop cuire la pâte. Un test simple consiste à planter la pointe d’un couteau au cœur du gâteau : si elle ressort sèche, c’est que votre cake est prêt. Laissez-le refroidir sur une grille pour éviter qu’il ne devienne trop humide en bas.

Pour une présentation plus festive, vous pouvez démouler votre cake et le servir en tranches fines sur un plateau. Accompagné d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette légère, il fera merveille en entrée. Pour un apéritif dînatoire, coupez-le en petits cubes et piquez-les avec des cure-dents pour en faire des bouchées faciles à grignoter.