recette délicieuse pour un Gâteau Moelleux aux Pommes et aux Amandes (Page 2 ) | March 13, 2024

Annonce:

1. **Préchauffage :** Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

2. **Préparation de la pâte :** Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux et léger.

3. **Ajout des ingrédients secs :** Ajoutez progressivement la farine, la levure chimique et la poudre d’amandes, tout en mélangeant délicatement pour garder une texture aérée.

4. **Incorporation du beurre et du lait :** Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Incorporez-le à la préparation, puis versez le lait tout en continuant de mélanger.

5. **Préparation des pommes :** Lavez, pelez et coupez les pommes en fines tranches. Intégrez-les délicatement à la pâte.

6. **Préparation du moule :** Beurrez et farinez un moule rond. Cela facilitera le démoulage du gâteau.

7. **Cuisson :** Versez la préparation dans le moule préparé. Parsemez le dessus de votre gâteau d’amandes effilées pour un aspect croustillant et doré.

8. **Au four :** Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.

Laissez tiédir avant de démouler. Ce gâteau moelleux aux pommes et aux amandes est un vrai régal, avec sa texture fondante et son goût subtilement parfumé d’amande. Servez-le tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace vanille ou simplement d’un nuage de crème fouettée. Bonne dégustation !

Next: Les Pancakes à la Banane

PRET!