Recette de nuggets de poulet maison : des bouchées ultra-croustillantes à tomber par terre ! (Page 4 ) | July 17, 2024

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UNE PRÉPARATION ACCESSIBLE À TOUS

La beauté de cette recette réside également dans sa simplicité de préparation. Après avoir mariné les morceaux de poulet dans un mélange d’épices et de sauce, il suffit de les enrober de fécule et de les frire à température contrôlée. L’ajout de feuilles de basilic thaï frites apporte une touche de fraîcheur et d’authenticité au plat final.

Un conseil de pro : veillez à maintenir la température de l’huile entre 170°C et 180°C pour obtenir un résultat parfaitement doré et croustillant. Une fois les morceaux frits, un dernier saupoudrage d’épices et l’ajout des feuilles de basilic grillées viennent parachever ce délice thaïlandais.