Préparation
â Commencez par battre dans un bol de robot lâhuile, le lait et le sucre, ajoutez le beurre et le jaune dâĆuf et battez jusquâ Ă obtenir une texture homogĂšne.
â Commencez alors Ă rajouter la farine.La pĂąte obtenue doit ĂȘtre souple et un peu molle. Couvrez votre pĂąte avec un film alimentaire et rĂ©server au rĂ©frigĂ©rateur pendant 2 heures (minimum).
â VoilĂ maintenant libre Ă vous de la garnir selon vos gouts et vos inspirations : tarteTatin aux pommes, aux poires au miel ou au chocolat
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