Ingrédients (4 personnes):
– 410 g de coquilles Saint-Jacques (8)
– 510 g de poireaux soit 4
– 200 g de crème
– 180 g de pomme
– 50 g de calvados
– 35 g de beurre
– 25 g d’huile d’olive
– 1,20 g de sel (poireau)
– 6 g persil frais
– 1,40 g sel (crème)
– 0,40 g de poivre du moulin (crème)
– Rondelle de citron
Préparation de Recette coquilles Saint-Jacques à la honfleuraise
_ Enlever les racines, garder le blanc du poireau, laver sous l’eau froide très attentivement, couper en rondelles. Préparer un bol avec de l’eau citronnée.
Salade de Spaghetti à la Californienne
Petits Pains Maison
Comment faire pousser de l’ail à la maison pour avoir un approvisionnement infini
Un bon plat veau marengo, ragoût italien
Jordan Bardella en couple avec une Miss France ? Les rumeurs s’intensifient
Rudy Gobert : pourquoi a-t-il renoncé à être porte drapeau pour les Jeux Olympiques de Paris 2024 ?
Louana (Les Apprentis Champions) : une ancienne photo pré-chirurgie de la candidate fait réagir
Florent Manaudou : découvrez sa compagne Lola Dumenil
Faire bouillir des écorces d’orange et des clous de girofle : une habitude ancienne de nos grands-mères
