Il existe de nombreuses façons de personnaliser cette recette selon vos goûts. Utilisez du sucre vanillé, du sucre de cacao ou du sucre à la cannelle au lieu du sucre cristallisé.
Les beignets peuvent également être glacés avec un glaçage. Préparez un glaçage rapide et facile en fouettant ensemble 2 tasses de sucre glace, 2 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillère à café d’extrait de vanille et jusqu’à 4 cuillères à café de lait.
Comment conserver et réchauffer les beignets torsadés
Les beignets sont meilleurs servis frais, mais les restes peuvent être conservés à température ambiante (dans un contenant hermétique) jusqu’à 3 jours . Réchauffez les restes à l’Airfryer (si vous les préférez croustillants) ou au micro-ondes (si vous préférez une texture plus moelleuse).
Ingrédients
Lait 250 ml (1 tasse)
Levure sèche 7g
Œuf
1 Sucre
30 g (2 cuillères à soupe) Farine
450 g (3 1/4 tasses) Sel
1 cuillère à café Beurre
50 g (3 cuillères à soupe) sucre cristallisé, pour enrober
Escalope savoyarde
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