Ingrédients :
2 tasses de purée de pommes de terre
1 tasse de jambon cuit en dés
1 tasse de fromage râpé (comme du gruyère ou du cheddar)
1/4 tasse d’oignon finement haché
1/4 tasse de beurre
1/4 tasse de farine
1 tasse de lait
2 oeufs battus
1 tasse de chapelure
Huile pour la friture
Sel et poivre au goût
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