Ingrédients :
_ 6 g de levure instantanée
_ 180 g de lait tiède
_ 1/2 cuillère à café de sel
_ 70 g de sucre
_ 1 oeuf
_ 60 g de beurre
_ 370 gr de farine
Farci:
Confiture
1 cuillère à café de cannelle
1 oeuf
Sucre en poudre
Préparation:
Dans un bol mélangez le lait tiède avec la levure et le sucre.
Ajoutez ensuite l’œuf, le beurre, la farine et le sel.
Travaillez le tout ensemble et formez une pâte homogène, laissez-la lever jusqu’à ce
qu’elle double de volume.
Divisez la pâte en deux et assemblez votre gâteau.
Badigeonner un œuf battu puis enfourner à 180° pendant 30 minutes.
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