Voici une recette simple pour préparer une délicieuse quiche lorraine, inspirée de la recette traditionnelle de grand-mère :
Ingrédients :
Pour la pâte brisée :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre froid, coupé en petits dés
- 1 pincée de sel
- 4 à 5 cuillères à soupe d’eau froide
Pour la garniture :
Biscuits à l’orange et à la noix de coco
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Taches d’huile sur les vêtements : c’est comme ça que ma grand-mère les enlevait ! Le résultat était impeccable !
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