Plongeons ensemble dans l’univers des superaliments avec une recette qui va transformer vos matins ou vos pauses gourmandes. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir le pudding de chia, une douceur qui séduit par sa simplicité et ses bienfaits nutritionnels. Ces petites graines, originaires d’Amérique centrale, ont conquis le cœur des gourmets soucieux de leur santé partout dans le monde.
Le chia est un allié de choix pour ceux qui cherchent à intégrer des ingrédients riches en fibres, en oméga-3 et en protéines dans leur alimentation. Ce n’est pas tout, sa capacité à absorber plusieurs fois son poids en liquide en fait un ingrédient parfait pour créer des textures surprenantes et des desserts aussi sains que délicieux.
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