Pourquoi est-il logique de mettre des oignons dans le congélateur? | March 9, 2024

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Qu’ils soient crus ou cuits, les oignons sont riches en oligo-éléments qui en font un allié imparable pour la santé. Saviez-vous que vous devez les mettre au congélateur? Si vous savez pourquoi cette astuce vous facilite la vie, une chose est sûre: vous l’utiliserez tous les jours!

Tous les types d’oignons peuvent vous fournir de riches valeurs nutritionnelles si vous les intégrez dans vos plats cuits. Vous bénéficiez également de trois avantages lorsque vous mettez cette source de nutriments imparables dans le congélateur.

Oignon rouge – Source: spm

Pourquoi mettre des oignons au congélateur?

Pour la volaille ou les salades, les oignons sont un aliment idéal pour améliorer le goût de tous les plats. Pourquoi ne le mettez-vous pas au congélateur au lieu de le garder à température ambiante? Une fois que vous connaissez les raisons de cette astuce, vous ne pourrez plus vous en passer!

– Pour qu’il n’y ait pas de fissures lors de la coupe de l’oignon

Si vous avez l’habitude de couper un oignon frais, vous ne remuerez pas. Ce geste peut irriter les yeux et laissez-les se déchirer. Placer l’oignon au congélateur 10 minutes avant le blanchiment. Une fois que vous l’enlevez, vous n’avez plus à faire face à cet inconvénient.

Congeler un oignon jaune – Source: spm