Consolider le lait, l’œuf, le Tabasco et le jus de cornichon.
Mélanger le poulet avec et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.
Joignez toutes les fixations restantes dans un autre bol pour creuser.
Actuellement, j’ai utilisé une friteuse profonde, mais vous pouvez utiliser une poêle en fer et de l’huile chaude à 350 degrés.
Creusez le poulet dans la farine, revenez à la combinaison dans laquelle il marinait et ensuite dans la farine.
Mettez une feuille de friandises et continuez avec les morceaux excédentaires.
Laisser reposer 5 minutes avant de saisir.
Placer 2-3 morceaux à la fois dans la friteuse et cuire pendant 7-8 minutes désossés ou 10-12 os en tournant au fur et à mesure. Assurez simplement la température intérieure. est de 160 degrés.
Vous pouvez réchauffer le gril à 250 degrés et placer le poulet sur une grille de refroidissement au-dessus d’une feuille de friandises pour qu’il reste chaud et frais tout en enveloppant le reste.
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