Poulet au Cacahuètes : Un Repas Onctueux et Épicé (Page 4 ) | December 24, 2023

1. Émincer l’Oignon : Commencez par émincer finement l’oignon rouge.
2. Saisir l’Oignon : Dans une poêle, faites chauffer l’huile de sésame et faites-y revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
3. Préparation du Poulet : Pendant ce temps, coupez les blancs de poulet en morceaux de taille moyenne.
4. Cuisson du Poulet : Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle avec l’oignon. Faites cuire jusqu’à ce que le poulet commence à dorer.
5. Ajout des Ingrédients pour la Sauce : Une fois le poulet cuit, incorporez le lait de coco, le beurre de cacahuète crunchy et le satay. Remuez constamment pour bien diluer le beurre de cacahuète et obtenir une sauce homogène.
6. Assaisonnement : Ajoutez le piment en poudre selon votre goût. Salez et poivrez la préparation.
7. Ajustement de la Consistance de la Sauce : Si la sauce est trop épaisse, n’hésitez pas à ajouter un peu d’eau pour obtenir la consistance désirée. Si elle est trop liquide, laissez mijoter un peu plus longtemps pour la réduire.
8. Service : Servez ce plat accompagné de riz ou de nouilles sautées pour un repas complet.

Notes

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