Ingrédients:
1,6 kg de poulet, coupé en 6 morceaux (peut-être 8)
2 hauts de cuisse de poulet, plus
750 g de pomme(s) de terre, épluché(s) et émincé(
s) 750 g d’oignon(s), également tranché(s)
1 bulbe(s) d’ail, pelé et haché
2 citron(s), presser
1 tasse de bouillon de poulet,
6 cuillères à soupe d’huile d’olive généreuse
sel
poivre romarin fraîchement moulu
si désiré
Je me prépare à refaire cette recette ce soir (la 3ème fois est la bonne). La sauce est paradisiaque
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