Poulet à la Crème et Champignons (Page 3 ) | February 7, 2024

Annonce:

Préparation du Poulet: Commencez par couper les cuisses de poulet en deux. Faites-les revenir dans l’huile pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Ajout des Aromates: Incorporez l’oignon émincé, l’ail écrasé, du persil frais et une cuillère à soupe de fond de sauce volaille. Continuez la cuisson jusqu’à ce que les oignons soient colorés.
Intégration des Champignons: Ajoutez les champignons avec leur jus et la seconde cuillère de fond de volaille. Laissez cuire à couvert avec environ 50 cl d’eau pendant 10 minutes.
Création de la Sauce: À part, mélangez la crème et la Maïzena. Versez ce mélange dans la marmite et laissez mijoter environ 15 minutes jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse.