Poulet à la Crème et Champignons (Page 3 ) | February 7, 2024
Annonce:
- Préparation du Poulet: Commencez par couper les cuisses de poulet en deux. Faites-les revenir dans l’huile pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Ajout des Aromates: Incorporez l’oignon émincé, l’ail écrasé, du persil frais et une cuillère à soupe de fond de sauce volaille. Continuez la cuisson jusqu’à ce que les oignons soient colorés.
- Intégration des Champignons: Ajoutez les champignons avec leur jus et la seconde cuillère de fond de volaille. Laissez cuire à couvert avec environ 50 cl d’eau pendant 10 minutes.
- Création de la Sauce: À part, mélangez la crème et la Maïzena. Versez ce mélange dans la marmite et laissez mijoter environ 15 minutes jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse.
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