Pouding au pain à la tarte aux pommes au caramel, c’est presque trop bon! (Page 1 ) | October 11, 2023

Ma version d’automne du célèbre pouding au pain!

Cette recette va certainement s’ajouter à vos favorites! 

Ingrédients

8 tasses de pain en cubes (cuit à 350 degrés f pendant 10 à 15 minutes)

3 pommes, épluchées, épluchées et hachées

4 œufs

1 tasse de yogourt à la vanille

1 tasse de lait

2 c. à thé de cannelle, divisé

½ c. à thé de muscade

½ c de sucre + 2 c. à soupe

½ tasse de raisins secs

Pour la sauce

1 tasse de beurre non salé

1 tasse de crème 35%

1 tasse de cassonade

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, fouetter le yogourt, le lait, les œufs, 1 c. à thé de cannelle, la noix de muscade et ½ tasse de sucre.

Incorporer les pommes, les raisins secs, puis les cubes de pain. Verser dans le plat préparé.

Dans un petit bol, mélanger 2 c. à soupe de sucre et 1 c. à thé de cannelle.

Saupoudrez sur le dessus du pouding.

Cuire au four de 30 à 40 minutes.

Dans une casserole, mélanger le beurre, la crème et la cassonade; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes. Verser sur le pouding au pain chaud.

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PRET!

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