Faites farcir chaque pomme de terre de viande haché.
Préparation de la sauce:
Cuisez la sauce tomate dans une poêle, ajoutez l’ail rappé , cumin, paprika, et huile d’olive, salez, poivrez et saupoudrez de persil.
Ajoutez 1 verre d’eau et plongez les pommes de terre dans la poêle.
Couvrez et laissez cuire 45min en retournant les pommes de terre de temps en temps.
Vérifiez la cuisson des pommes de terre avec la lame d’un couteau
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