Mélangez bien. Remplir de cette farce les pommes de terre. Rangez-les dans un plat à four.
Mouillez avec le bouillon de volaille. Disposez sur chaque pmmes de terre une noix de beurre.
Enfournez pour une heure a une heure 15, en surveillant et en arrossant plusieurs fois les pommes de terre de jus de cuisson.
Vérifiez la cuisson. Sortir le plat du four et servez de suite.
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