Ingrédients

Pour préparer quatre portions de pommes de terre farcies, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 grosses pommes de terre à chair ferme, de préférence de type Bintje ou Yukon Gold, connues pour leur texture crémeuse et leur capacité à bien absorber les saveurs.
• 100g de fromage râpé, comme du Comté ou du cheddar, offrant une saveur riche et une belle fusion.
• 4 tranches de bacon croustillant, pour une touche fumée et savoureuse.
• 1 oignon moyen, finement haché, pour une douceur caramélisée.
• 2 gousses d’ail, émincées, pour une profondeur de saveur.
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche, pour une onctuosité riche et délicate.
• Du persil frais haché, pour une touche de fraîcheur et de couleur.
• Sel et poivre noir fraîchement moulu, pour assaisonner.

Ces ingrédients simples, mais de qualité, sont la clé pour créer un plat de pommes de terre farcies qui est à la fois savoureux et satisfaisant. Chaque ingrédient apporte sa propre note unique au plat, se combinant pour créer une harmonie de saveurs.