1. Hachez d’abord l’oignon et faites-le revenir dans l’huile.
2. Ajoutez ensuite l’ail, la purée de tomates et une cuillère à café de pâte de tomates.
3. Ajoutez ensuite le riz, le sel, le persil, les épices, l’eau bouillante et faites cuire.
4. Couper, vider et bien laver les poivrons.
5. Mettez-les dans une casserole avec la sauce tomate et tout.
6. Cuire au four à 180 h pendant 35 à 40 minutes
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