Voici une recette de poireaux gratinés au jambon de Serrano et au fromage facile à préparer, de saison et très gourmande, ce gratin sera idéal pour un repas simple et convivial en famille ! Les poireaux sont cuits dans du bouillon puis roulés avec des tranches de jambon de Serrano, recouverts de sauce béchamel et de Beaufort râpé avant d’être gratinés au four.
Les poireaux
Poireau
4 poireaux
Jambon serrano
8 tranches de jambon serrano
Bouillon de légumes
80 cl de bouillon de légumes
Beaufort
100 g de beaufort
La sauce béchamel :
Lait
40 cl de lait
Beurre
20 g de beurre
Farine
20 g de farine
Noix de muscade
4 pincées de noix de muscade
Sel ou sel fin
Sel ou sel fin
Poivre
Poivre
Préparationç
BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE
la pizza d’aubergines
7 exercices sur une chaise : éliminez votre ventre et tonifiez votre abdomen avec cette routine
Ragoût Végétarien Pomme de Terre et Carotte
Mélangez du romarin et de l’aloès, au bout de seulement 2 minutes vous me remercierez : j’utilise ce remède de ma grand-mère deux fois par semaine !
Tiramisu au chocolat blanc : la délicieuse variante du classique dessert à la cuillère
Bâtonnets de courgettes super croustillants qui sont si uniques
Une révolution pour le petit-déjeuner : délice de carottes et d’œufs
L’animatrice de Télématin dévoile son intimité : « Avec mon mari, on a une règle quand on rentre… »
