Alors aujourd’hui pour changer un peu, voici une recette de poireaux façon carbonara!
Pas de pâtes dans la recette, juste des « tagliatelles de poireaux » et une sauce relevée par la saveur du curcuma. Ca change de la recette classique et c’est vraiment très bon!!
Entre la fondue de poireaux à la carbonara, ce plat associe le plaisir de Lard fumé et les bienfaits des légumes.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
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Légumes rôtis à la noisette, boulgour et vinaigrette à l’orange.
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