Éclaircissez le pain avec un rouleau à pâtisserie, ajoutez le jambon et le fromage et formez des petits pains. Enveloppez-les dans du papier aluminium et laissez-les au réfrigérateur pendant une heure.
Mélangez le lait et l’œuf et assaisonnez avec du poivre. Après un certain temps, sortez les rouleaux du réfrigérateur, enveloppez-les et plongez-les dans le mélange.
Faites frire les petits pains dans le beurre et faites-les dorer quelques minutes de chaque côté.
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