1ère : coupé les oignons en morceaux,
les mettre dans une casserole avec vraiment un fond d’eau et vous faites doré les oignons en tournant pour ne pas qu’ils accrochent remettre un peu d’eau si nécessaire,
2ème y faire doré les paupiettes sur les côtés, une fois bien doré,
ajouté l’eau , le cube de pot aux feu, la cuillère de fond de veau touiller, ajouter les 
coupés et cuire pendant 40 minutes à petits feu 
,
18 minutes avant la fin de cuisson,
je mets dans une casserole 100 gr de riz à paella + 300 gr jus de cuisson des paupiettes et cuire votre riz,
pour finir ajouter quelques minutes avant la fin de cuisson de vos paupiettes les 2 cuillères à soupe de crème fraîche
A servir chaud et bonne dégustation
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