Pâtes aux palourdes : la recette rapide aux saveurs estivales (Page 5 ) | July 15, 2024
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LE GRAND FINAL

C’est le moment de réunir tous les éléments de votre plat. Ajoutez le persil ciselé et les palourdes décortiquées à vos pâtes. Salez et poivrez selon votre goût. Pour le dressage, disposez harmonieusement les palourdes avec leurs coquilles sur le dessus de chaque assiette. Le contraste entre les pâtes dorées et les coquilles nacrées offrira un spectacle visuel aussi appétissant que le plat lui-même.

Si vous souhaitez varier les plaisirs ou si les palourdes se font rares, sachez que cette recette s’adapte parfaitement aux coques. Ces petits coquillages, dont la pleine saison s’étend d’août à septembre, offrent une alternative savoureuse et économique. Quelle que soit votre préférence, ce plat estival saura à coup sûr enchanter vos convives et vous transporter, le temps d’un repas, sur les rivages ensoleillés de l’Italie.

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PRET!

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