LE GRAND FINAL
Si vous souhaitez varier les plaisirs ou si les palourdes se font rares, sachez que cette recette s’adapte parfaitement aux coques. Ces petits coquillages, dont la pleine saison s’étend d’août à septembre, offrent une alternative savoureuse et économique. Quelle que soit votre préférence, ce plat estival saura à coup sûr enchanter vos convives et vous transporter, le temps d’un repas, sur les rivages ensoleillés de l’Italie.
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