Panna cotta : l’authentique recette italienne facile sans gĂ©latine ni produits laitiers (Page 3 ) | July 15, 2024
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LA TOUCHE FINALE

Votre panna cotta est presque prĂȘte ! Il ne vous reste plus qu’à la rĂ©partir dans des ramequins individuels. Laissez reposer au rĂ©frigĂ©rateur pendant au moins 4 heures, le temps que le dessert prenne sa consistance finale. La patience est de mise, mais le rĂ©sultat n’en sera que meilleur.

Pour sublimer votre panna cotta, Grazieladolcevita suggĂšre de l’accompagner d’une dĂ©licieuse compotĂ©e de fraises Ă  la menthe. Faites cuire 300 g de fraises coupĂ©es en quartiers avec quelques feuilles de menthe fraĂźche ciselĂ©es. Laissez caramĂ©liser lĂ©gĂšrement, en ajoutant un peu de sucre si nĂ©cessaire. Versez cette prĂ©paration encore tiĂšde sur votre panna cotta bien froide juste avant de servir.

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PRET!

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