Paniers de sablés au tiramisu : le dessert qui met l’eau à la bouche et dont tout le monde raffole (Page 2 ) | February 23, 2024
Annonce:
  1. Mélanger les œufs et le sucre dans un bol.
  2. Ajouter le beurre et mélanger à la fourchette.
  3. Verser ensuite la farine et commencer à mélanger avec les mains.
  4. Former une boule, l’envelopper dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
  5. Pendant ce temps, préparer la crème : mélanger le lait, la vanilline et le café dans une casserole. Porter à ébullition.
  6. Ajouter les jaunes d’œufs, le sucre et la fécule. Incorporer progressivement le mélange de lait et de café.
  7. Ajouter la liqueur, puis porter le tout à ébullition jusqu’à épaississement.
  8. Abaisser la pâte brisée et découper des disques. Les placer dans un moule à cupcakes.
  9. Piquer le fond avec les bords d’une fourchette.
  10. Cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes.
  11. À part, fouetter la crème et l’incorporer à la crème au café.
  12. Utiliser la crème pour remplir les paniers à l’aide d’une poche à douille.
  13. Décorer avec du cacao en poudre et des grains de café.

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PRET!

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