1. Vous devez d’abord utiliser le mélangeur pour mélanger les ingrédients liquides avec la levure, le sel, les épices à pain et le miel dans la casserole. Maintenant, tamisez la farine dans le moule.
2. Les ingrédients doivent maintenant être pétris dans le robot culinaire pendant 15 minutes.
3. Ensuite, le pot doit être couvert et la pâte doit lever pendant 1,5 heure. Après ce temps, la pâte doit être façonnée en boule et laissée lever davantage dans un bol fariné.
4. Ensuite, chauffez une casserole en fonte (ou un autre plat résistant à la chaleur avec un couvercle) avec un couvercle à environ 450 degrés pendant une demi-heure.
5. Ensuite, mettez la pâte à pain dans le moule, coupez maintenant quelque chose.
6. Vous devez maintenant cuire environ 30 minutes (et également avec le couvercle fermé) à environ 200 degrés. Ensuite, retirez le couvercle et laissez cuire encore 25 minutes à 181 degrés.
7. Enfin, retirez le pain du moule et laissez-le refroidir sur une grille avant de le trancher.
Je n’ai jamais cuisiné des côtelettes de courgettes aussi délicieuses !
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