Dans une poêle, faites revenir les lardons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Réservez.
Dans la même poêle, ajoutez les oignons émincés et faites-les dorer jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Ajoutez le beurre dans la poêle avec les oignons. Une fois fondu, versez le mélange d’œufs battus.
Disposez les tranches de Reblochon uniformément sur l’omelette.
Lorsque les bords de l’omelette commencent à prendre, parsemez les lardons croustillants par-dessus.
Continuez à cuire à feu doux jusqu’à ce que l’omelette soit presque prise mais encore légèrement baveuse au centre.
Repliez délicatement l’omelette en deux à l’aide d’une spatule. Laissez cuire encore une minute.
Servez chaud, garni de persil frais haché si désiré.
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de
cuisson: 10 minutes | Temps total: 20 minutes
Kcal: 385 kcal | Portions: 2
Tourte au jambon, champignons et camembert : Un apéritif extra gourmand !
Douleurs aux jambes, rhumatismes, varices, arthrite, maux de tête, douleurs articulaires. Le remède
la pizza d’aubergines
Permis de conduire : un examen du code obligatoire après 70 ans ?
Action et Noz en alerte : l’enseigne Wibra débarque en France
Si vous avez cette herbe dans votre jardin, courez l’arracher : elle vaut de l’or et vous ne le savez pas
Faustine Bollaert s’affiche en tenue estivale originale pendant ses vacances
Pourquoi faut-il arroser les orchidées avec du jus de citron? 3 bienfaits que vous ne connaissez pas
Quatre-quarts.
