nougat glacé facile pour noël (Page 2 ) | November 28, 2023
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Préparation:
1 Faites griller les pistaches et les amandes dans une poêle, Faites chauffer le miel.
2 Séparez les blancs des jaunes, les monter en neige puis ajoutez le miel bouillant.
3 Fouettez le sucre avec les jaunes d’œufs puis les incorporer aux blancs.
4 Fouettez la crème en chantilly et l’ajouter à la préparation aux blanc d’œufs, Ajoutez les amandes et les pistaches concassées
5 Versez dans un moule à cake recouvert de papier cellophane, fermez hermétiquement et mettez au congel pour 12 heures.
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